家常版法式甜点

可可粉➕面粉加水和成教硬的面团，取3g左右大小的面团搓成梨把的样子晾干备用

铁棍山药削皮切断蒸熟，压泥

山药泥加椰子粉、细砂糖揉匀，再加牛奶（根据山药团的干湿程度加奶，做到图上这个状态就可以）

取50g左右的山药团搓圆压扁放入一颗芒果丁，再收口搓圆并且捏出梨的基础形状

大概搓成这样就行。不用很精细。
这样才比较逼真

芒果泥就用切丁剩下的边角料打泥就行

牛奶➕细砂糖➕白凉粉加热搅拌至糖融化

就两分钟不到就好了😂

加入芒果泥搅拌均匀就好。
（芒果泥的量看芒果颜色，颜色越深放的越少）

煮好的芒果汁一定要立马用，不然就变成芒果冻了😎
用两根细竹签从梨的顶部插入，提起来放到芒果汁里裹满汁液
放到一旁放凉就可以了。
最后组装上我们提前做好的梨把。

做好啦！就开吃吧！
不嫌麻烦的（比如我）还可以用可可粉调一点可可糊画一下梨的表面。
会更像秋天的“秋梨”🍐

切开也还不错哟～
椰子的淡淡香味～一下就综合了芒果甜腻的味道！
山药软绵绵的口感到嘴里很丝滑，也有饱腹感。

以假乱真 超腻害呢～