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新手烘焙：超好吃的麻薯

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冬之屋的厨房  冬之屋
山姆超市买过吃了后就下决心一定要自己做，这就是爱烘焙的吃货😄                                                     ⚠️做之前先将黄油室温软化

用料  

鸡蛋 2个
黄油 90克
牛奶 140克
盐 4克
麻薯粉 400克

新手烘焙：超好吃的麻薯的做法  

  1. 将牛奶、鸡蛋、盐倒入容器，用手动打蛋器混合均匀

    新手烘焙：超好吃的麻薯的做法 步骤1

  2. 小火加热，不停搅拌至温热
    ⚠️手残党建议隔水加热，不然会成蛋花😄

    新手烘焙：超好吃的麻薯的做法 步骤2

  3. 倒入麻薯粉搅拌后用手揉至面团

    新手烘焙：超好吃的麻薯的做法 步骤3

  4. 加入软化好的黄油继续揉

    新手烘焙：超好吃的麻薯的做法 步骤4

  5. 用搓衣服的姿势搓面团，这样能确保麻薯烤出空心

    新手烘焙：超好吃的麻薯的做法 步骤5

  6. 一直揉搓至面团光滑，加入黑芝麻揉匀

    新手烘焙：超好吃的麻薯的做法 步骤6

  7. 分成30克大小的面团，搓圆放至烤盘，进烤箱前表面喷水

    新手烘焙：超好吃的麻薯的做法 步骤7

  8. 烤箱预热180度，烤20分钟—25分钟后，有风炉的用风炉上色比较好

    新手烘焙：超好吃的麻薯的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-08-21 18:27:51
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