超香三丝鸡蛋炒米粉

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用料  

米粉 250克
鸡蛋 2个
红萝卜 半根
火腿肠 1根
大蒜 适量
香葱 适量
1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
胡椒粉 少量
鸡精 少量

超香三丝鸡蛋炒米粉的做法  

  1. 米粉用开水热几分钟

    超香三丝鸡蛋炒米粉的做法 步骤1
  2. 胡萝卜、火腿肠、大蒜、香葱切丝

    超香三丝鸡蛋炒米粉的做法 步骤2
  3. 热油下锅,煎鸡蛋装盘待用

    超香三丝鸡蛋炒米粉的做法 步骤3
  4. 再加些油,加入胡萝卜,火腿肠,大蒜,香葱翻炒

    超香三丝鸡蛋炒米粉的做法 步骤4
  5. 陆续加入米粉,鸡蛋继续翻炒,加盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精大火转小火再次翻炒

    超香三丝鸡蛋炒米粉的做法 步骤5
  6. 出锅!

    超香三丝鸡蛋炒米粉的做法 步骤6

小贴士

注意火候,如看到有点粘锅可适当加点清水焖,即可出锅
 

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该菜谱发布于 2021-08-21 19:11:01
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超香三丝鸡蛋炒米粉的答疑

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