无油低卡可可欧包免揉(红豆、肉松、坚果馅)

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用料  

面粉 220克
可可粉 10克
酵母 2克
水或者牛奶 180克左右
黄油可加可不加 15克
以下为馅料
坚果适量
肉松
红豆等
汤圆
巧克力

无油低卡可可欧包免揉(红豆、肉松、坚果馅)的做法  

  1. 除黄油外,面粉、可可粉、酵母和水揉成没干粉的状态

    加黄油奶味更香一些,如果想加黄油的话,没干粉状态了可以加黄油,揉至黄油吸收

    发酵2小时左右,两倍大

    无油低卡可可欧包免揉(红豆、肉松、坚果馅)的做法 步骤1
  2. 轻揉排气,擀平,撒上想吃的馅料、麻薯、坚果之类的,卷起来即可

    也可以像包包子一样包上巧克力,或者汤圆,都很棒!

    二次醒发一会儿

    预热烤箱后,180度20分钟左右,当然看你包的多大哈,最后几分钟看着,别烤糊

    无油低卡可可欧包免揉(红豆、肉松、坚果馅)的做法 步骤2
  3. 麻薯馅料的做法:糯米粉80克,玉米淀粉20克,白砂糖30克,牛奶140克
    凉拌均匀,微波炉高火3分钟

    无油低卡可可欧包免揉(红豆、肉松、坚果馅)的做法 步骤3
  4. 肉松红豆馅也很搭~

    无油低卡可可欧包免揉(红豆、肉松、坚果馅)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

无油低卡可可欧包免揉(红豆、肉松、坚果馅)相关分类

该菜谱发布于 2021-08-21 19:58:23
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