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碎碎辣椒炒小鱼

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碎碎辣椒炒小鱼，贵州这边的家常做法，辣椒下饭，鱼下酒，加西红柿炒是为了让辣椒降低辣味，鱼的味道更入味

用料  

炸小鱼 10条
青辣椒 6个
红辣椒 1个
迷你西红柿 10个
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
鸡精 适量

碎碎辣椒炒小鱼的做法  

  1. 小鱼提前炸好，姜蒜切末，辣椒切碎，西红柿对半切块

    碎碎辣椒炒小鱼的做法 步骤1

  2. 锅内倒适量油，放姜蒜爆香，再加西红柿炒入味

    碎碎辣椒炒小鱼的做法 步骤2

  3. 再加辣椒一起翻炒，加适量盐

    碎碎辣椒炒小鱼的做法 步骤3

  4. 再加炸好小鱼一起翻炒

    碎碎辣椒炒小鱼的做法 步骤4

  5. 撒上鸡精，装盘

    碎碎辣椒炒小鱼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-08-21 20:10:14
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