1.用料理机将肉馅打成大颗粒。
2.加入午餐肉粉、淀粉、面粉、红曲粉、盐、葱姜花椒水。
3.放入厨师机中打15分钟上劲。
4.取一个方餐盒,垫上油纸,铲子抹上油一层一层加入按平。
5.包上锡纸,上蒸锅蒸,上汽蒸40分钟,在锅中焖一会。
6.出锅后倒出,放入冰箱冷藏一下。
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