腌制牛肉串

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烧烤必备,牛肉必须腌制,羊肉不需要腌制。

用料  

牛柳肉 1000克
料酒 少许
黑胡椒粉 适量
味精 适量
耗油 适量
玉米油 适量
水淀粉 少许
洋葱 1个

腌制牛肉串的做法  

  1. 新鲜牛肉,冲洗切一元钱硬币大小

    腌制牛肉串的做法 步骤1
  2. 放入所有调味料,不停抓拌,前天晚上喂,明早实用

    腌制牛肉串的做法 步骤2
  3. 碳烤,半熟时撒上盐辣椒粉孜然,烤出金黄就熟了,鲜嫩。牛肉不能烤老了,口感就不好了。

    腌制牛肉串的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-08-22 08:59:23
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腌制牛肉串的答疑

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