南瓜香肠杂粮炒饭 让孩子爱上杂粮

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现在的小朋友 在幼儿园在学校 吃的都是精制白米饭 很少去吃一些杂粮。
杂粮对于孩子的好处还是很多的,比如可以帮助肠胃蠕动,较少的热量可以预防少儿肥胖等等。
每个月我都会给满满做上几次,不过吃惯了白米饭的孩子,对于杂粮还是会有一些抵触的,被我用各种食材“掩盖”一下,一样吃的很香。

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用料  

小南瓜 半个
杂粮饭 1碗
广味香肠 1根
海米
贝柱
豌豆
香菇 5朵
葱姜蒜 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
1勺

南瓜香肠杂粮炒饭 让孩子爱上杂粮的做法  

  1. 准备好所有食材,一碗杂粮饭,泡蘑菇的水不要倒,后面要用。

    南瓜香肠杂粮炒饭 让孩子爱上杂粮的做法 步骤1
  2. 油热后煸香葱姜蒜

    南瓜香肠杂粮炒饭 让孩子爱上杂粮的做法 步骤2
  3. 加入广味香肠片

    南瓜香肠杂粮炒饭 让孩子爱上杂粮的做法 步骤3
  4. 加入剩余的所有食材:豌豆,蘑菇,贝柱,海米,南瓜。
    调味:生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐1勺

    南瓜香肠杂粮炒饭 让孩子爱上杂粮的做法 步骤4
  5. 加入小半碗泡香菇的水 把南瓜焖软。

    南瓜香肠杂粮炒饭 让孩子爱上杂粮的做法 步骤5
  6. 汤汁收到还剩一点,倒入杂粮饭。

    南瓜香肠杂粮炒饭 让孩子爱上杂粮的做法 步骤6
  7. 把米饭翻炒入味,不要太大力,避免把南瓜炒碎。

    南瓜香肠杂粮炒饭 让孩子爱上杂粮的做法 步骤7
  8. 出锅后撒点葱花点缀,小满吃了这样一大碗。

    南瓜香肠杂粮炒饭 让孩子爱上杂粮的做法 步骤8

小贴士

食材可以随意搭配,翻到了冰箱里有什么就用了什么。
南瓜要焖软一些,但是不要太软,像南瓜泥一样就不好吃了。
 

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该菜谱发布于 2021-08-22 10:18:13
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