咖喱年糕蟹

螃蟹洗干净蒸熟。

所有食材洗净，切好备用。
螃蟹我是蒸熟了清理干净剪成小块，不要蟹壳和大的蟹脚。

锅热倒适量食用油。

待油热，先倒入胡萝卜丁再加入洋葱进行翻炒。

翻炒稍微变色加入切好的黄芽菜，继续翻炒。

待黄芽菜半熟，加入切好的螃蟹块稍微翻炒。

加入少许盐和适量料酒，去腥增味。均匀翻炒一下。

加入咖喱块，这样的量2块（拍图只放了1块后发现不够又放了1块，第二块放时没拍照）。

加入200毫升的水，翻炒下盖锅盖煮。

待锅里煮开加入准备好的年糕条。

再次翻炒煮开，搅拌均匀，可以起锅装盘啦！

出锅装盘，撒葱花，哦啦！