1. 清洗空心菜。
2. 沥干水。
3. 把蒜头切成小块。
4. 把铸铁锅烧热，倒入适量的食用油。
5. 开中大火，倒入蒜头，炒香。蒜头变成微黄色，可以闻到香味。
6. 调成大火，倒入空心菜，轻轻翻炒，一到两分钟，炒至断生。
7.加入约一汤匙黄豆酱，翻炒均匀。
8.关火，起锅装盘。
好吃😋
上传你做的黄豆酱炒空心菜
简丹美好
