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香辣带鱼

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为食猫族的厨房  为食猫族

用料  

带鱼 2条
生粉 1勺
白酒 1勺
青红辣椒 2根
姜 适量
蒜 瓣
生抽 勺
鸡蛋 1个
鱼露 1勺
胡椒粉 5克
海鲜酱 1勺
柱侯酱 1勺

香辣带鱼的做法  

  1. 胡椒粉、鱼露、白酒腌制15分钟，裹蛋液、粉

    香辣带鱼的做法 步骤1

  2. 油锅烧热榨金黄色

    香辣带鱼的做法 步骤2

  3. 砂锅底放油烧热蒜头、姜粒 。把鱼铺上锅盖倒入海鲜酱、柱侯酱和之前腌制汁焖煮15分钟。

    香辣带鱼的做法 步骤3

  4. 锅盖缝倒入适量油

    香辣带鱼的做法 步骤4

  5. 锅盖缝里倒入适量白米酒

    香辣带鱼的做法 步骤5

  6. 最后撒上青红辣椒 香菜闷5分钟就OK了

    香辣带鱼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-08-22 12:13:28
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香辣带鱼的答疑

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