来个食材的全家福,鸡蛋用3颗(2个整蛋+1个蛋黄)~
奶油奶酪+糖软化,搅合搅合
打2颗鸡蛋+1个蛋黄搅匀(我这里打了完整的三颗,不要在意那些细节,用2/3的蛋液就行)
将打散的蛋液分次倒入奶油奶酪糊中
加入10g玉米淀粉~继续搅合搅合
最后来点淡奶油和咖啡液~搅合搅合
所有食材都放进去之后一定一定要过筛!!!一定要!!!
倒入盘中!放进烤箱,200度,25分钟(我的烤箱温度高,其他的教程一般是220度!大家自己把握温度啊!)
刚出锅还是duang~duang~哒,放冰箱里一晚上,明天就能吃啦~~
还不错吧~
切开看看~