杏鲍菇有削皮器削成长薄片，水开后焯水3分钟，捞出过凉水挤出多余水份备用。
如果白芝麻是生的，小火放锅里反复翻炒炒香，待芝麻在锅里蹦蹦跳就关火盛出。（整个过程不需要放油）
蒜切成末，香菜切段，彩椒切小丁，码在杏鲍菇上。然后把以上调料全部放入拌匀即可。
上传你做的凉拌杏鲍菇
Rossie麻麻
