烤韭菜，和烧烤店的一样美味

给烤盘铺一层锡纸，把锡纸的四周折起来，这样汁水不容易洒出来。

洗韭菜，洗完不用沥干水，直接把韭菜放到铺有锡纸的烤盘上。

加入适量花生油和芝麻油，加入生抽，撒入适量（薄薄的一层）五香粉和孜然粉。用手轻轻翻匀。

然后用手撒一些清水在韭菜表面，尽可能洒多点水，使其湿润，防止烤干。

烤箱预热200°C，烤9-10分钟（如果还没断生，可以用筷子给韭菜翻面，继续烤2分钟）。从烤箱取出来。

如上图，刚烤出来的韭菜，色泽翠绿，表面的韭菜刚刚断生。

刚烤好，趁热用筷子给韭菜翻面或者翻匀，使韭菜受热均匀。

韭菜口感鲜嫩，香浓美味，好吃😋