虫草花蒸排骨
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青青悠蓝
用料
虫草花蒸排骨的做法
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准备食材。排骨用清水泡半小时，捞出沥干。新鲜虫草花洗净备用。
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沥干的排骨里分别加入味达美臻品料酒1大勺，味达美臻品蚝油1大勺，六月鲜柠檬蒸鱼酱油1大勺，白糖1克，盐1克，干淀粉2大勺，食用油1勺。
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把所有调料搅拌均匀，腌制半小时。
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盘子里铺上大部分虫草花，再平放上腌好的排骨，再放上剩下的虫草花。
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锅里水烧开，再放入排骨蒸。大火蒸20分钟。
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蒸够时间，出锅。
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撒上葱花。
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蒸好的排骨鲜甜香嫩，虫草花软糯入味，汤汁鲜美清香，非常美味。
