登录   注册
  1. 首页
  2. 下饭菜
  3. 超级下饭，能吃下两大碗饭的☞酸豆角肉沫☜

超级下饭，能吃下两大碗饭的☞酸豆角肉沫☜

0 人做过这道菜
收藏
汪爱妹的厨房  汪爱妹

用料  

酸豆角 500克
肉末 250克
蒜 3－4瓣
小米辣 2－3个
姜 3片
葱 1根
生抽 1勺
老抽 0.5勺
蚝油 0.5勺
味极鲜 0.5勺
辣酱 1勺

超级下饭，能吃下两大碗饭的☞酸豆角肉沫☜的做法  

  1. 豆角多清洗几遍切碎，蒜，姜，小米辣，葱切碎，肉沫备用（豆角最好前一天买回家，清洗好放水泡一碗，因为市场买的豆角都比较咸）

    超级下饭，能吃下两大碗饭的☞酸豆角肉沫☜的做法 步骤1

  2. 热锅凉油烧至5成热放入姜，蒜，小米辣

    超级下饭，能吃下两大碗饭的☞酸豆角肉沫☜的做法 步骤2

  3. 放入肉沫煸炒出油

    超级下饭，能吃下两大碗饭的☞酸豆角肉沫☜的做法 步骤3

  4. 一定要把肉沫中的油熬出，放入料酒

    超级下饭，能吃下两大碗饭的☞酸豆角肉沫☜的做法 步骤4

  5. 生抽，老抽，辣酱（可以用香辣酱代替）翻炒均匀上色

    超级下饭，能吃下两大碗饭的☞酸豆角肉沫☜的做法 步骤5

  6. 放入豆角，蚝油，味极鲜翻炒均匀

    超级下饭，能吃下两大碗饭的☞酸豆角肉沫☜的做法 步骤6

  7. 放入葱，出锅

    超级下饭，能吃下两大碗饭的☞酸豆角肉沫☜的做法 步骤7

小贴士

小细节在（）里

上传你做的超级下饭，能吃下两大碗饭的☞酸豆角肉沫☜

 

超级下饭，能吃下两大碗饭的☞酸豆角肉沫☜相关分类

下饭菜 家常菜 饭
随便看看
该菜谱发布于 2021-08-22 15:24:18
47 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


超级下饭，能吃下两大碗饭的☞酸豆角肉沫☜的答疑

关于超级下饭，能吃下两大碗饭的☞酸豆角肉沫☜的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负