水加桂花蜂蜜搅匀，烧开，加入白凉粉，搅匀。
稍凉几分钟，倒入宽底的容器中放凉。冷藏一小时。
此时已成果冻状，桂花免不了沉底。用小刀在碗里轻划切小块。
颜色清彻的桂花冻
放一部分在碗中，加入冰的椰子汁。口袋清爽解暑。
口感滑嫩，淡淡的桂花香。
白凉粉本来按比例是放25克，但我不喜欢偏硬，喜欢比较duang的感觉，就只放了20克。
上传你做的简单又美味的小甜品～椰子桂花凉粉
珊珊2021
