巧克力酱小面包

4 人做过这道菜
家里没有高筋面粉了,用的普通面粉,就是中筋面粉。整形后一次发酵直接烤的。消耗家里的巧克力酱,所以放的有点奔放。馅料也可以放红豆馅,黑芝麻馅,紫薯馅,香芋馅,随便你喜欢

用料  

中筋面粉 430克
65克
鸡蛋 1个
3克
酵母 5克
牛奶 220克
黄油 50克
巧克力酱 适量

巧克力酱小面包的做法  

  1. 除黄油外所有材料揉匀后加黄油揉出膜。

    巧克力酱小面包的做法 步骤1
  2. 直接分成小团,擀开后放巧克力酱,卷起来,形状随便你来整。

    巧克力酱小面包的做法 步骤2
  3. 放模具里排排坐等发酵。

    巧克力酱小面包的做法 步骤3
  4. 烤箱里发酵30分后,160度25分钟,烤10分钟左右的时候看一下上色程度,覆盖锡纸以免烤的颜色过于深。

    巧克力酱小面包的做法 步骤4
  5. 巧克力爆浆啦~

    巧克力酱小面包的做法 步骤5
  6. 太香甜了~

    巧克力酱小面包的做法 步骤6
  7. 偶尔烤一次热量炸弹,小娃儿们吃的很满足~

    巧克力酱小面包的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2021-08-22 16:08:42
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