莆田金粿

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用料  

糯米粉 100克
大米粉 100克
小苏打食用碱 5-6克
200克

莆田金粿的做法  

  1. 糯米粉大米粉放一个盆里

  2. 食用碱用凉水划开

  3. 划开的食用碱倒入糯米粉和大米粉中,并加入水搅拌均匀

  4. 这状态即可

    莆田金粿的做法 步骤4
  5. 容器铺上油纸,倒入搅拌均匀的浆水,冷水上锅蒸,大约半小时

 
该菜谱发布于 2021-08-22 17:43:08
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