日式烧鸟
7.7
综合评分
24
人做过这道菜
大栾栾
解锁鸡腿肉新吃法，做法简单，无需味淋和清酒版本，味道一样超级棒，宝子们，拿去吧你～
用料
日式烧鸟的做法
-
鸡腿肉去骨或者买那种现成的去骨鸡腿肉
-
切成块状
-
一勺盐，一勺黄酒（没有黄酒料酒也可以），适量黑胡椒
-
抓拌均匀腌制20分钟
-
细一点的大葱，切3领左右的小段
-
调个料汁，一勺生抽，一勺耗油，半勺白酒，两勺糖，两勺清水，半勺老抽，黑胡椒适量
-
穿串，顺序如图
-
穿串完成
-
四分之一个洋葱切丁
-
锅中倒适量食用油，小火加热
-
放上肉串，小火煎
-
撒入洋葱丁，翻面煎
-
倒入料汁，盖盖子煎一会
-
收汁撒芝麻
-
完成啦，出锅，煎好的大葱没有辛辣味，变得甜脆，鸡肉鲜嫩多汁，赞，快试试吧
