夏日椰椰戚风
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人做过这道菜
哔哔哔变身
万物皆可戚风之夏日耶耶戚风，特别喜欢椰子的香味，奶香奶香的，闻起来感觉甜甜的。
用料
夏日椰椰戚风的做法
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在打蛋盆里加入椰子汁和椰子油
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搅拌充分乳化
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把鸡蛋分离蛋清蛋黄
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蛋黄加入到盆里搅拌均匀
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加入低粉搅拌至无干粉
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白砂糖和玉米淀粉放到一起拌匀
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打发蛋清，分三次加入白砂糖
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打出粗泡泡加入第一次糖
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打出细泡泡加入第二次糖
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打出细腻泡泡家第三次
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打好的蛋清分三次加入到蛋黄糊里翻拌均匀
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倒入模具里震出气泡
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在表面撒上椰子片或者椰丝都可以，不放也行
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180度30min
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出炉立刻震一下震出热气倒扣晾凉
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切块包装
小贴士
这个方子是低糖的，吃起来不太甜，如果口味偏甜的亲可以加糖。
玉米淀粉的加入使蛋糕更松软有细腻，喜欢粗一点口感的可以不加玉米淀粉
玉米淀粉的加入使蛋糕更松软有细腻，喜欢粗一点口感的可以不加玉米淀粉
