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超级简单的肉饼子

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秋成bd的厨房  秋成bd
─=≡Σ((( つ•̀ 3 •́)想念家乡的早餐，肉饼子配咸豆浆，简简单单却令人回味。有时候不想开火炒菜的晚上，整一个小肉饼配上白粥，也是养生又美味呢~

用料  

肉末 适量
葱花 适量
面粉 200克
水 100克

超级简单的肉饼子的做法  

  1. 1、馅料：肉末+料酒酱油胡椒粉，搅拌搅拌备用

    超级简单的肉饼子的做法 步骤1

  2. 面团：200克面粉+100g水（面粉和水二比一）揉成面团，醒发二十分钟

    超级简单的肉饼子的做法 步骤2

  3. 包饼：面团分成小剂子，像饺子皮一样擀开，放上馅料

    超级简单的肉饼子的做法 步骤3

  4. 随意一点捏起来封口就行

    超级简单的肉饼子的做法 步骤4

  5. 煎饼：小火热锅，放稍微多点油，面饼放进去，煎到一面金黄就翻面，两面上色后放点水盖上锅盖滋一下

    超级简单的肉饼子的做法 步骤5

  6. 上菜！

    超级简单的肉饼子的做法 步骤6

小贴士

面粉和水2比1

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-08-22 21:20:34
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