准备食材:熟肚丝洗净,焯水10秒捞出;青椒切丝姜丝、葱花
起锅烧油,爆香姜丝,
下入肚丝,翻炒几下,延锅边烹入少许料酒,炒至料酒挥发殆尽
下入青椒丝,稍微翻炒
开始调味: 盐、少许生抽、蚝油,翻炒均匀
出锅前撒入葱花儿,搅匀,关火。
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