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怪味凉拌面🍜Spicy Peanut Sauce Noodles
怪味凉拌面🍜Spicy Peanut Sauce Noodles
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Anzzyul
用料
细面(干)
2把 约150g
怪味酱
花生粉(可用花生酱或芝麻酱代替)
2大勺
糖
1小勺不到
鸡粉
1/2小勺
蚝油
1/2小勺
韩国辣椒粉*
粗细各1/2小勺
花椒粉或花椒油
1/2小勺
老干妈(风味豆豉)
1大勺
蒜泥
1小勺
生抽
1/2小勺
老抽
1/4小勺 上色用
香醋
1小勺
雄鸡牌辣椒酱
1/2大勺
小葱
适量
怪味凉拌面🍜Spicy Peanut Sauce Noodles的做法
将#怪味酱所有调料拌匀备用。
面煮熟后过凉水沥干,根据口味加入酱汁,拌匀后装盘即可。
小贴士
我只有韩国辣椒粉,如果用其他更辣品种的辣椒面注意根据口味调整用量。
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该菜谱发布于 2021-08-23 05:50:11
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