自制红糖珍珠

2 人做过这道菜
外面买的总感觉不知道怎么做的,自己搓吧怀疑人生

用料  

红糖 40克
木薯粉 100克
70克

自制红糖珍珠的做法  

  1. 1、准备好材料用电子称称好

    自制红糖珍珠的做法 步骤1
  2. 2、大圆锅加热倒入水和红糖煮至化开。

    自制红糖珍珠的做法 步骤2
  3. 3、煮开的糖水趁热倒入木薯粉翻拌均匀,一开始会很烫,记得用刮刀翻拌

    自制红糖珍珠的做法 步骤3
  4. 4、冷却了用手揉成光滑的面团

    自制红糖珍珠的做法 步骤4
  5. 5、切成长条,大小随自己喜欢。

    自制红糖珍珠的做法 步骤5
  6. 6、切成小颗粒。

    自制红糖珍珠的做法 步骤6
  7. 7、这时候娃的作用很大了,喊来一起搓珍珠哈

    自制红糖珍珠的做法 步骤7
  8. 8、水煮开放入珍珠,中火煮上20-30分钟的样子。

    自制红糖珍珠的做法 步骤8
  9. 9、珍珠浮起来了就可以了。

    自制红糖珍珠的做法 步骤9
  10. 10、煮好的珍珠马上捞出倒入冰水里面,使其更Q弹。

    自制红糖珍珠的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-08-23 08:16:44
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