虫草花小米粥

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辅食建议:一岁以上的宝宝食用

秋天要重点养小孩子的脾肺之气,这是营卫之气,抵抗力的来源,保护宝宝秋天少感冒生病。

所以这个粥里,用了虫草花一起煮。

虫草花不是花,而是一种真菌菇,因而具有菌菇类补中益气的功效。它的培养基是仿造天然虫草来的,因而也能小补脾肺之气。

虫草花的补益性,比冬虫夏草要小得多,但也因此更和缓,适合日常来吃。

如果家里没有虫草花,用养胃的猴头菇,或者同样补脾肺之气的怀山药干来替代,都可以。

用料  

虫草花 一小把
小米 2把
清水 适量

虫草花小米粥的做法  

  1. 准备好一把虫草花,淘洗2~3次。
    然后在水里边泡,10~20分钟。

    虫草花小米粥的做法 步骤1
  2. 泡好的虫草花,切碎或者搅碎。

    虫草花小米粥的做法 步骤2
  3. 小米淘洗干净,放锅里边儿提前,熬粥煮上。
    然后加入切碎的虫草花在里边,沸水下锅。

    虫草花小米粥的做法 步骤3
  4. 熬至粥浓稠,米软糯即可。

    虫草花小米粥的做法 步骤4

小贴士

虫草花新鲜的干的都可以。
 

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该菜谱发布于 2021-08-23 13:49:46
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