无糖无盐无需煮虾懒人版超正宗泰式香茅百香果柠檬虾

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这个版本是超级低卡无糖无盐且没放一滴水,虽然但是!!却还是很美味好吃哦,不用担心口感会差。适合小白,减脂期的宝宝们。新手友好,简单几步就可以操作出美味啦。而且不需要煮虾剥虾,海外标题党说的就是我🙈🙈🙈😬😬😬

用料  

200g
柠檬 1/2个
青柠檬 1/2
百香果 2个
洋葱 1/2个
红辣椒 1个
青辣椒 1个
香菜 适量
香茅 1/2根
薄荷叶 4片
大蒜 5瓣
美极鲜酱油 2勺
胡椒粉 适量
熟白芝麻 适量
泰式甜辣酱 100ml
无糖雪碧 1/3瓶
鱼露 适量

无糖无盐无需煮虾懒人版超正宗泰式香茅百香果柠檬虾的做法  

  1. 铛铛~~~ 这个就是为什么我说不需要煮虾剥虾,别打我😂😂😂澳洲真的懒人友好,适合我们这种懒人又爱吃的!
    这个拼盘200g够两人份~~ 所有超市都有的卖。

    无糖无盐无需煮虾懒人版超正宗泰式香茅百香果柠檬虾的做法 步骤1
  2. 这次需要用到的蔬菜们,还有大蒜。忘记拍了。
    辣椒我都选的不是很辣的,喜欢吃辣的可以买小米椒。这两款辣椒真的完全不辣~~~ 如果买不到香茅也可以不加。

    无糖无盐无需煮虾懒人版超正宗泰式香茅百香果柠檬虾的做法 步骤2
  3. 把大蒜、洋葱、香茅、青红辣椒、薄荷叶放在搅蒜神器里面拉扯,是不是超级省事。完全适合我这种懒得备菜又怕被辣眼睛的。所有材料都到一起拉几次就成碎了。

    无糖无盐无需煮虾懒人版超正宗泰式香茅百香果柠檬虾的做法 步骤3
  4. 这是这次的点睛之笔!! 低卡泰式甜辣酱跟无糖雪碧!! 也都是超市就买得到Coles wws whatever哪个都有,甜辣酱就在Asian Grocery那一区。oz的甜辣酱基本无辣纯甜,看个人口味吧,如果买不到这种的就买超市sauce区oz版本也🉑️。
    一瓶甜辣酱我们倒入的量是在大概1/3左右,剩下到标签上方左右的位置。雪碧也是1.25L的,倒入到剩下到标签上方位置。

    无糖无盐无需煮虾懒人版超正宗泰式香茅百香果柠檬虾的做法 步骤4
  5. 把所有材料拉扯好以后,放入美极鲜酱油2汤匙,泰式甜辣酱(用量见上图),雪碧。

    柠檬跟青柠切一半备用,剩下的放冰箱保存,这里我们只会用到一半的量。再把一半各切下两片做装饰,把剩下的柠檬和青柠挤出汁放到酱料里面。加上两个百香果。加上一些芝麻和胡椒粉。

    尝下味道如果觉得不够酸可以再加2汤匙的柠檬醋,没有柠檬醋普通的醋也可以。

    最后2滴鱼露,也可以不加看个人喜好。

    把所有东西搅拌均匀,就可以把虾放进去啦。

    无糖无盐无需煮虾懒人版超正宗泰式香茅百香果柠檬虾的做法 步骤5
  6. 为了更入味可以这样腌制半小时再吃哦,口感会更好。

    我家有不吃香菜的人,我是香菜党。 如果你家都吃香菜的话,可以在搅拌蔬菜料那一步,把香草打碎放进去就可以啦。

    这里我是为了最后吃的时候家人吃比较方便,但又为了拍照,所以把香菜都集中放在上面了。

    无糖无盐无需煮虾懒人版超正宗泰式香茅百香果柠檬虾的做法 步骤6

小贴士

现在澳洲季节不对,没有青木瓜。如果能买到青木瓜切成丝放进去味道会更好哦。
 

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该菜谱发布于 2021-08-23 13:56:02
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