柠檬手撕鸡
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人做过这道菜
lapuita
今天小屁孩说麦记出了新品爆汁鸡，我说不如我们自己做。小屁孩说他想吃柠檬手撕鸡（他跟贝太厨房学的）。于是跟他一起去超市，买了两个大鸡腿和柠檬回来。小屁孩亲手rua鸡，超级好吃😋
用料
柠檬手撕鸡的做法
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将鸡腿洗净，冷水下锅，加葱结（葱整根系结，也可以用大葱切段）、姜片和料酒，煮20分钟。煮好后取出，过凉开水。
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将鸡腿肉撕下成条，加入柠檬片、蒜末、小米椒碎、香菜碎、生抽、醋、盐、香油和糖，用手抓匀。
