超简单葡式蛋挞

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蛋挞真的是超级简单而且好吃,此配方可以做12个大蛋挞和16个小蛋挞,可以根据自己的喜欢加入水果、巧克力等,都巨好吃,过程也超简单方便💗

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 140克
细砂糖 35克
淡奶油 120g
炼乳或细砂糖 15g

超简单葡式蛋挞的做法  

  1. 先在盆中打入两个鸡蛋,用蛋抽搅打均匀

  2. 然后在加入细砂糖充分混合均匀

  3. 最后加入牛奶,搅打均匀致颜色一致

  4. 然后过滤两遍(这样可以让蛋挞液更细腻)

  5. 这时可以开始预热烤箱(210上下火预热10分钟)。蛋挞液倒入蛋挞皮内,可以加一点水果或者巧克力,也可以不加,烤箱预热完后放入蛋挞(210上下火烤40分钟)。

小贴士

本人的是格兰仕30L烤箱温度较低,你们可根据自己的烤箱灵活掌握温度,新手要多观察,不要烤糊了。
 

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该菜谱发布于 2021-08-23 14:19:04
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