提高免疫力,防止血管硬化的黑木耳老豆腐

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老豆腐可以补充丰富的蛋白质,能益气生津,清洁肠胃,常吃可补中益气,是属于高蛋白低脂肪的食物类型。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃,能抗血凝、抗血栓、降血脂等功能。老豆腐含有人体必须的氨基酸,与黑木耳等食材一起炒来吃,可以提高人体的免疫力,防止血管硬化哈!

用料  

老豆腐 一块
干黑木耳 50克
荷兰豆 50克
红椒 30克
3瓣
10克
白糖 5克
3片切丝
食用油 适量
酱油 1勺(9克)
蚝油 1勺(9克)
白胡椒粉 适量
1克

提高免疫力,防止血管硬化的黑木耳老豆腐的做法  

  1. 将买来的豆腐洗干净后切小块,热锅加油慢火煎至两面金黄后捞出。

    提高免疫力,防止血管硬化的黑木耳老豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐捞出后,再加点油放入姜、葱、蒜爆香。

    提高免疫力,防止血管硬化的黑木耳老豆腐的做法 步骤2
  3. 然后加入黑木耳(提前半小时泡水好)荷兰豆(提前洗干净去头尾)翻炒5分钟。

    提高免疫力,防止血管硬化的黑木耳老豆腐的做法 步骤3
  4. 最后加入煎好的老豆腐、加入红椒(提前洗干净切好)酱油、蚝油、盐、白胡椒粉翻炒片刻即可。

    提高免疫力,防止血管硬化的黑木耳老豆腐的做法 步骤4
  5. 装盘开吃。简单、营养美味哈!

    提高免疫力,防止血管硬化的黑木耳老豆腐的做法 步骤5

小贴士

1、这道菜的数量可以按人数或个人喜好来定哈!
2、煎老豆腐时一定要用小火,烧焦了就不好吃哈!

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该菜谱发布于 2021-08-23 14:20:17
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