活力蔬菜海鲜汤

做法

1. 干贝是要提前浸泡的，我花了2个小时，现在天气热建议放冰箱冷藏浸泡。还有牡蛎买回来用盐腌制片刻，然后就很容易冲洗干净了，虾一定是要活虾口感才鲜甜，去虾头和肠线用盐和胡椒粉腌制去腥。同时娃娃菜洗干净切块备用。少许的姜丝是为了去腥驱寒。
2. 按照先后顺序，把娃娃菜和干贝先放入乐扣乐扣仙人掌辅食煮锅中，一次性加入水量，放少许的姜丝，加入1勺的酱油。盖上盖子煮。
3. 等煮开了转中小火再煮片刻，让娃娃菜更入味后加入虾仁继续煮开。
4. 最后才放入牡蛎，因为牡蛎是很容易熟的，煮太久反而会缩小口感不好，撒一些香菜就可以起锅了