南瓜藤,西葫芦肉饺

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用料  

西葫芦 一根
南瓜藤 1000克
前腿肉 1500克
香葱 一把
生姜 适量

南瓜藤,西葫芦肉饺的做法  

  1. 南瓜藤择好,洗净。

    南瓜藤,西葫芦肉饺的做法 步骤1
  2. 西葫芦去皮,切成小块。

    南瓜藤,西葫芦肉饺的做法 步骤2
  3. 焯水

    南瓜藤,西葫芦肉饺的做法 步骤3
  4. 焯水,记得焯水的时候水里面倒少许白酒跟盐。

    南瓜藤,西葫芦肉饺的做法 步骤4
  5. 肉馅里面放入适量盐,剁好的生姜,香葱,一勺料酒,二勺生抽,一勺耗油,少许白胡椒粉。白糖一丢丢。抓匀。

    南瓜藤,西葫芦肉饺的做法 步骤5
  6. 南瓜藤剁细,西葫芦同样剁细,挤干水份。

    南瓜藤,西葫芦肉饺的做法 步骤6
  7. 放入少许盐,鸡精,抓匀。

    南瓜藤,西葫芦肉饺的做法 步骤7
  8. 把西葫芦,南瓜藤馅跟肉馅和在一起,抓匀。

    南瓜藤,西葫芦肉饺的做法 步骤8
  9. 饺子手法。

    南瓜藤,西葫芦肉饺的做法 步骤9
  10. 饺子包好。

    南瓜藤,西葫芦肉饺的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2021-08-23 15:42:49
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