覆盆子乳酪馅

1 人做过这道菜
覆盆子乳酪馅料真的太好吃‼️
用了几年的配方❗️
覆盆子+kiri乳酪 口感酸酸甜甜 可以包广式月饼 流心月饼 蛋黄酥也可!

💗这个馅料可以冷藏三天真的超级好吃,喜欢的收藏起来吧!

用料  

覆盆子酱 18克
乳酪 48克
全蛋液 45克
细砂糖 12克
水怡 12克
淡奶 12克
奶粉 9.5克
椰蓉 6克
淀粉 24克勺
蔓越莓干 9.5克
适量

覆盆子乳酪馅的做法  

  1. 准备材料

    覆盆子乳酪馅的做法 步骤1
  2. 配方⚠️
    蛋液:45克 砂糖:10克 水怡:12克 淡奶:12克 橙粉:24克 奶粉:9.5克 椰蓉:6克
    奶酪:50克 树莓果酱:18克 蔓越莓干碎:10克   盐:适量
    .
    做法:
    1:芝士隔水软化到细腻的状态
    2:所有材料倒锅里面压拌均匀
    3:小火翻拌,炒到材料混合成团的状态,有延展性即可
    4:关火加蔓越莓干搅拌均匀即可

    覆盆子乳酪馅的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

覆盆子乳酪馅相关分类

该菜谱发布于 2021-08-23 16:44:20
80 收藏


覆盆子乳酪馅的答疑

登录查看全部1条答疑