1、五花肉洗净,改刀切片;佛手瓜洗净,对半切开去籽,切片备用。
2、把切好的五花肉放入不粘锅内,炒至出油变金黄色后,放入切片的佛手瓜一起煸炒至8成熟。
3、将食材煸炒至8 成熟后,再加入适量的盐、味精、蚝油一起煸炒至全熟状态,即可盛出装盘食用。
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