走地鸡切块后用油 淀粉 白胡椒粉 蚝油 生抽 料酒 一点盐 糖腌制15分钟；新鲜鲍鱼洗刷干净 用蚝油 油 生抽 淀粉抓一下。虾洗干净 备用。
腌制好的鸡块油锅煎至上色金黄，鲍鱼也煎至上色即可。
砂锅或者铸铁锅 放上蒜头 洋葱 把鸡块 鲍鱼 虾放进去翻翻 加上柱侯酱 翻炒后加上一点水 盖锅 8-10分钟收汁即可。
上传你做的鲍鱼鲜虾鸡锅
小青森
