黑芝麻千层糕（马蹄粉）

一、椰浆层
所有材料混合，过滤待用
二、芝麻层
1、芝麻加水打汁，过滤出芝麻水
2、取1/4至1/3的芝麻水煮沸，离火。剩余的芝麻水和材料混合过滤，得芝麻浆
3、1/4至1/3的芝麻浆倒入离火的芝麻水中，快速搅匀，然后再倒回芝麻浆中，得熟浆

蒸锅烧开，转中小火上锅蒸，上下芝麻层，一层3分钟左右，每层量……佛系
蒸熟出锅，放凉再倒出来切块食用
总糖55g，少糖点心，喜甜可自行增加

我的每一层，的确很不均匀，另外碗也比较小，倒满了也有剩一点，另外拿个小碗单独蒸，放点水果或者豆子啥的就是钵仔糕啦

小碗外直径约15厘米，三口之家正好够吃