轻乳酪蛋糕
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人做过这道菜
蜜汁蹄膀
处理家里剩下的奶油奶酪～
用料
轻乳酪蛋糕的做法
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准备好食材，按照配方称出来哦
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软化奶油奶酪，搅拌至顺滑状态，放入温牛奶、三颗蛋黄，搅拌均匀，剩下的步骤就和做戚风一样，依次筛入低筋面粉和融化好的黄油，翻拌均匀😯
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蛋白中加入柠檬汁去腥，打发蛋白至干性发泡，分三次加入白砂糖～材料都处理好之后就可以混合啦～
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混合好之后放入六寸模具～记得震震震哦，震出大气泡
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嗯～水浴法烤制，上下火150度烤一个小时左右…出炉之后还要记得震震气泡，冷却之后脱模
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冷藏一夜之后很好吃哦😋
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因为有努力的震出气泡，切面还是蛮细腻的嘛😇
