小猪布丁

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淘宝店:旭泰源烘焙

用料  

椰浆 100g
淡奶油 25g
牛奶 25g
10g
吉利丁片 12g

小猪布丁的做法  

  1. 吉利丁片冷水泡软,备用

  2. 椰浆、淡奶油、牛奶、糖依次加入锅中,煮至80°关火

  3. 加入泡好的吉利丁片,搅拌至完全融化

  4. 过筛,倒入小猪慕斯模具,冷冻2-3小时

  5. 取出,脱模

小贴士

撒一些椰蓉更好看哦~
 

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该菜谱发布于 2021-08-24 09:47:57
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