豆腐切块，不用太薄，1－1.5cm即可
切好蒜和辣椒备用，可提前备好半小碗水，加入一勺盐，搅拌均匀（我妈说“豆腐没有盐，狗都不吃”😂所以可以稍微多放一点）
倒入足够的油，大火烧热后用小火（不易糊），用筷子将豆腐一块块放下，煎至两面金黄
用剩余的油爆炒辣椒和蒜，然后放入豆腐翻炒，加入提前准备好的盐水，加入耗油，生抽，翻炒即可出锅
好啦，点个收藏，趁热吃噢！
上传你做的新手简易版煎豆腐
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