桃气奶酪冰淇淋
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人做过这道菜
Kiri凯芮
是水蜜桃还是巧克力？简直傻傻分不清！其实……这个是用Kiri奶油芝士制作的桃气奶酪冰淇淋～
粉粉嫩嫩的可爱「腮红」，仿佛真正的水蜜桃一般「吹弹可破」，谁看了不想咬一口？
简直是这个夏天的冰淇淋中最特别的存在，「桃气」满分～
粉粉嫩嫩的可爱「腮红」，仿佛真正的水蜜桃一般「吹弹可破」，谁看了不想咬一口？
简直是这个夏天的冰淇淋中最特别的存在，「桃气」满分～
用料
| 桃子果汁 | |
| 桃子 | 1个 |
| 白砂糖 | 10g |
| 柠檬汁 | 适量 |
| 冰淇淋 | |
| 牛奶 | 100g |
| Kiri奶油芝士 | 100g |
| 淡奶油 | 500g |
| 白巧克力 | 100g |
| 白砂糖 | 30g |
| 白巧克力层 | |
| 白巧克力 | 150g |
| 椰子油 | 30g |
| 粉色色粉 | 适量 |
桃气奶酪冰淇淋的做法
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桃子切块，榨汁机打成果汁
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倒入锅中，加入白砂糖和柠檬，熬至粘稠
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白巧克力隔水融化
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牛奶和Kiri奶油芝士小火加热，搅拌融化，混合均匀即可离火
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奶酪糊加入桃汁和巧克力，依次搅拌均匀
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淡奶油加白砂糖打发至七成
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加入冰淇淋糊混合均匀
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倒入桃子模具中，放入冰箱冷冻6小时以上
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白巧克力加入椰子油，隔热水融化，倒入合适杯中
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桃子冰淇淋脱模后，完整浸入白巧克力，做成巧克力雾面
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凝固后，用刷子刷上粉色色粉，即可享用～
