豆腐切成小块;
鲫鱼杀好去内脏,洗干净;
香芹洗干净切成段;
葱切成葱花;
中大火,将鲫鱼煎至两面金黄,撒上适量的盐;
倒入开水;
汤沸腾之后,加入刚才切好的豆腐和香芹;
大火,再煮10分钟左右即可;
将鲫鱼单独盛出来;
最后鱼汤跟其他配菜出锅!
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