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蒜香浓郁的蒜蓉烤茄子（烤箱版）

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夏亚_gset的厨房  夏亚_gset
作为个人去撸串一定要点的烤茄子，用烤箱制作能够在不出门的情况下满足口舌之欲(´▽｀)

用料  

茄子 2个
蒜蓉（独头蒜） 50克（5个）
小米椒 2个
生抽 1汤勺（25克）
油 25克（1汤勺）
孜然粉 2克
孜然粒 2克
葱花 少许

蒜香浓郁的蒜蓉烤茄子（烤箱版）的做法  

  1. 茄子洗净，擦去表面水分，均匀刷上油。

    蒜香浓郁的蒜蓉烤茄子（烤箱版）的做法 步骤1

  2. 放入预热好的烤箱中，烤45～50分钟。

    蒜香浓郁的蒜蓉烤茄子（烤箱版）的做法 步骤2

  3. 大蒜、小米椒切末，加入生抽、油、孜然粉、孜然粒，搅拌均匀。

    蒜香浓郁的蒜蓉烤茄子（烤箱版）的做法 步骤3

  4. 将烤好的茄子小心划破表面，展开，然后将调料涂抹上去。
    烤箱180度再烤10分钟。

    蒜香浓郁的蒜蓉烤茄子（烤箱版）的做法 步骤4

  5. 最后再撒上少量葱花，完成。

    蒜香浓郁的蒜蓉烤茄子（烤箱版）的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-08-24 18:59:14
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