油麦菜切段,焯水断生,迅速捞出,沥干备用。
打开豆豉鲮鱼罐头,将鲮鱼切小段,豆豉捞出备用。
起锅烧油,下蒜瓣爆香,依次放入豆豉、鲮鱼爆锅、够放入油麦菜爆炒,加入酱油(可不放)、蚝油、盐、糖,稍炒出锅。
上传你做的豆豉鲮鱼烧油麦菜