粉丝浸泡一会,水开酌一分钟捞出铺在底下。鱿鱼清洗干净切好铺在粉丝上面。
姜蒜切碎,倒入热油,加上生抽、蚝油、盐、糖搅拌一下,均匀铺在鱿鱼上面。
水开后放入大火蒸三分半钟,撒上葱、香菜即可。(我蒸了4分钟,感觉蒸3分半钟口感应该更好一点。)
上传你做的蒜蓉粉丝蒸鱿鱼