儿时的味道✨✨q弹南瓜饼🎃🎃

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香甜软糯的南瓜饼。口感q弹。大人小孩都爱吃。

用料  

南瓜泥 300克
糯米粉 400克
木薯淀粉 50克
面粉 60克
细砂糖 150克
沸水
食用油 15克

儿时的味道✨✨q弹南瓜饼🎃🎃的做法  

  1. 1⃣先准备好材料!南瓜煮熟,用料理机打成泥。

    儿时的味道✨✨q弹南瓜饼🎃🎃的做法 步骤1
  2. 2⃣所有粉类混合加白砂糖搅拌均。

    儿时的味道✨✨q弹南瓜饼🎃🎃的做法 步骤2
  3. 3⃣南瓜泥用微波炉加热至滚烫!把滚烫的南瓜泥倒入混合好的面粉中搅拌成絮状。

    儿时的味道✨✨q弹南瓜饼🎃🎃的做法 步骤3
  4. 4⃣接着倒入150克左右的滚烫开水和15克食用油。揉成光滑面团,放置10到15分钟。

    儿时的味道✨✨q弹南瓜饼🎃🎃的做法 步骤4
  5. 5⃣分成大小相等的剂子,压扁,放上红豆沙馅,收口捏紧。

    儿时的味道✨✨q弹南瓜饼🎃🎃的做法 步骤5
  6. 6⃣揉圆后再按压成饼形,依次全部做完所有的面团!

    儿时的味道✨✨q弹南瓜饼🎃🎃的做法 步骤6
  7. 7⃣平底锅刷一层薄薄的食用油,再放入南瓜生胚,小火慢煎至表面金黄色再翻另一面继续小火煎至金黄色即可

    儿时的味道✨✨q弹南瓜饼🎃🎃的做法 步骤7
  8. 煎好的南瓜饼出锅咯~~
    趁热吃,更香甜、口感更软糯

    儿时的味道✨✨q弹南瓜饼🎃🎃的做法 步骤8

小贴士

加沸水的时候分次少量加!
 

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该菜谱发布于 2021-08-24 20:18:19
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