土豆粉/米线（无火锅底料版超好吃）
8.0
综合评分
102
人做过这道菜
为什么我的昵称没有了哼
抖音看到的
做过一次觉得超好吃
记录一下
后期找起来方便
不需要用到火锅底料真的很方便
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用料
| 米线\土豆粉\面条 | 适量 |
| 十三香 | 1小勺 |
| 花椒粉 | 1小勺 |
| 粗细辣椒面 | 各1勺 |
| 芝麻 | 2勺 |
| 牛肉粉 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 麻油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 葱末 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 蔬菜（自己爱吃即可） | 适量 |
| 各种火锅丸子等 | 适量 |
土豆粉/米线（无火锅底料版超好吃）的做法
-
锅里加入粗细辣椒面、花椒粉、十三香、葱姜沫、盐、芝麻
-
泼热油
-
加入鸡精、糖、醋、生抽、麻油、牛肉粉调味
-
加入水
-
（这里先提前另起一锅煮熟粉类备用)
在做好的汤里加入自己喜欢吃的丸子、蔬菜煮熟
再放入提前煮好的米线\土豆粉\面条稍微煮一下即可
小贴士
有很多小伙伴不知道调料具体放多少
其实没那么讲究
做的量大就多放调料，量少就少放
爱吃辣就多放辣椒粉，我家的辣椒粉就不辣，我都会放很多
注意十三香别放太多就行，它的味道比较重，放多了会很奇怪
姜末也是加点就行，别加太多
其他的调料使劲加都没问题
再就是牛肉粉我用的是大喜大的，没有也可以不放
其实没那么讲究
做的量大就多放调料，量少就少放
爱吃辣就多放辣椒粉，我家的辣椒粉就不辣，我都会放很多
注意十三香别放太多就行，它的味道比较重，放多了会很奇怪
姜末也是加点就行，别加太多
其他的调料使劲加都没问题
再就是牛肉粉我用的是大喜大的，没有也可以不放
