生煎包
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土著人_lsfm
用料
生煎包的做法
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面粉和温水一起放和面机，表面光滑取出，放置大碗蒙保鲜膜醒发，不用2倍大（做的过程需要时间，还会继续发）
菜洗净，备份
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先把肉搅碎；再把生姜，芹菜胡萝卜一起搅碎，敲个鸡蛋，放点生抽、料酒，把馅料和一起拌匀
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面团大点小点问题不大，每个30克左右，我把面皮擀的很薄，馅放的多
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锅底放油，大火煎约1分钟至底面呈金黄色，加水没过生煎包一半，盖上锅盖，开中火烧15分钟(中间要看下水，火大容易烧干）。关火，放葱花芝麻，盖上锅盖，2分钟后起锅
