家常孜然火腿土豆丁
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人做过这道菜
浦东蟹当家
超级简单，翻翻冰箱就可以拿到的食材。赶紧做起来吧！
也可以出锅前加点黄瓜丁，让颜色变得更好看哦。
也可以出锅前加点黄瓜丁，让颜色变得更好看哦。
用料
家常孜然火腿土豆丁的做法
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土豆切丁，泡水备用。
目的:防止氧化。
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火腿肠切丁备用。
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锅热倒油，放点蒜末炒香，再加入土豆丁翻炒1-2分钟左右。
土豆块有点变透明就差不多好了，此时的口感是脆嫩的。
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加入火腿丁。
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孜然粒准备好。
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翻炒均匀。
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五香粉，辣椒面加入，灵魂，生抽沿着锅边淋入。
喷香滴！
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翻炒半分钟，出锅前加盐即可。
小贴士
1.翻炒的时间不要太长，保证土豆脆熟的口感
2.孜然粒不可少
3.火腿丁可以煎脆一点比较香
4.这道菜算是主食了，减肥人士可以不用就大米饭吃了。
2.孜然粒不可少
3.火腿丁可以煎脆一点比较香
4.这道菜算是主食了，减肥人士可以不用就大米饭吃了。
