铸铁锅焗饭
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人做过这道菜
kiki_hou
广东人爱吃砂锅饭～我会变着来尝试不一样的～
大家仅作参考👌
大家仅作参考👌
用料
铸铁锅焗饭的做法
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米提前一个小时泡好，准备好你自己的配菜，鸡翅我是提前先腌制好（我会用老抽耗油蒜蓉腌制）
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把米放入铸铁锅，盖上盖子小火焖煮10～12分钟
等待过程我会先把鸡翅加油先两面煎黄半熟待用
再把蘑菇（我会加点油，酱油和耗油）翻炒到半熟待用 -
12分钟后打开锅盖放进腊肠，鸡翅，香菇，盖盖子继续小火焖5～6分钟，熄火继续焖几分钟，OK啦，上桌啦
小贴士
主要主要小火焖哦～
其实做菜没有个准确的量，个人口味都不一样，要按照自己的口味来调整，我纯属分享🥰不喜你就飘过，我很佛系
其实做菜没有个准确的量，个人口味都不一样，要按照自己的口味来调整，我纯属分享🥰不喜你就飘过，我很佛系
