食材准备如图所示
藜麦下锅煮8分钟,可以看到露出小萌芽即可捞出过冷水放凉,虾仁下锅焯水15秒捞出放凉备用。
小番茄对半切开,芒果去皮切对半,再45度角切斜刀片排好,卷成玫瑰花卷备用。
把芒果片摆好后,按照图示卷起来就像一朵玫瑰花了。
接着要开始仪式感的摆盘啦,餐盘中间放1个小碗,小碗四周撒上藜麦,点缀上芒果玫瑰花卷。
再将蓝莓,小番茄,樱桃萝卜薄片,豆苗等围着小碗一次摆盘即可,最后将玻璃碗取出,健康又美味的藜麦芒果沙拉花环就做好啦。
喜欢蘸酱的吃货朋友们,在中间摆上一盘适合自己的沙拉酱汁,真是美好的味蕾体验。